Bolo Integral de Banana

Boa noite pessoal, hoje vou compartilhar com vocês uma receita viciante (e prática!) de bolo de banana integral.  Este bolo é super gostoso,e com algumas modificações da receita original ele pode ser preparado em três versões diferentes, confiram:
Versão Original: Super saudável, pois é feito a partir de farinha integral, aveia e banana, e inclui açúcar mascavo, que é um açúcar nutritivo que contém minerais, por não ter sido refinado.
Versão Esportiva: Perfeito para ser consumido após atividade física, pois repõe as energias de maneira saudável, além de conter ótimas fontes de carboidratos e proteína - iremos incluir whey protein na receita.
Versão Diet: Substituímos o açúcar pelo adoçante para forno e fogão, assim as pessoas que querem reduzir peso podem saborear um pedaço de bolo delicioso, saudável e com calorias reduzidas.

Vamos a receita:

Bolo de Banana Integral Versão Original
Ingredientes:
- 4 ovos
- 5 bananas caturra cortada em rodelas
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1/2 xícara de leite desnatado
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1 xícara de aveia
- 2 xícaras de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sobremesa de canela em pó

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador todos os ingredientes com apenas 2 bananas (mantenha as demais reservadas), o fermento deve ser o último ingrediente a ser adicionado e somente utilize a opção pulsar do liquidificador após adicionar o fermento. Após bater a massa, transfira para uma forma untada e enfarinhada, e inclua as rodelas das 3 bananas reservadas por cima da massa, e salpique a canela. Leve ao forno pré-aquecido em 180 graus, asse por aproximadamente 45 minutos.

Bolo de Banana Integral Versão Esportiva:

- Substitua 1 xícara de açúcar mascavo por 1 xícara de Whey Protein

Bolo de Banana Integral Versão Diet:

- Substitua as 2 xícaras de açúcar mascavo por 1 xícara de adoçante culinário (opção Tal&Qual)